Christmas calendar / Number 9
- Peppermint hearts
Tarvitset piparminttu-karkkitankoja (vai mikskä noita oikein sanotaan??) sekä silikonimuotin. Meidän käyttämä muotti on tarkoitettu kakkutikkareiden tekoon, mutta se soveltui tähän varsin mainiosti. Kuori karkkitangot muovista ja laita ne pieneen pakastepussiin ja leikkuulaudan päälle. Murskaa karkkitangot pussiin (pussi vähän hajoaa mutta ylimääräinen karkkipöly jää leikkuulaudalle) ja kaada sen jälkeen pieneen kippoon. Lusikoi karkkimurskaa muotteihin ja laita uuniin sulamaan. Meillä oli uuni noin 180°C mutta pääasia että sokeri alkaa sulamaan. Kun ne ovat sulaneet vähän aikaa, ota ne hetkeksi pois, puhko lusikalla ilmakuplat ja täytä muotteja hieman lisää. Jos käytät muovisia tikkarin tikkuja, älä anna kuvan hämätä - älä laita tikkuja uuniin missään nimessä (!!) sillä ne sulavat. Laita takaisin uuniin, anna sulaa kunnolla ja sen jälkeen ota pois, puhko ilmakuplat ja (jos sinulla on paremmat muotit kuin meillä) asettele tikut kunnolla vielä löysän karkkimassan sisään. Meillä muotti oli huonosti tehty eikä tikku pysynyt paikallaan, siksi lopulliset sydämet ovat ilman tikkuja. Sen jälkeen anna jäähtyä, irrota muoteista varovasti ja tiputa kuuman juoman, esim kahvin tai kaakon joukkoon ja nautiskele!
Kiva lahjaidea olisi ollut tehdä nämä esim puulusikoiden päähän, mutta meillä ei ollut sellaisia joten hyödynsimme sitä mitä sattui löytymään :-)
You'll need some candy canes and a silicon mould (for example mine is for making cake pops) of any shape. Take the candy canes out of their own plastic cover and put them in a plastic bag of top of a cutting board. Shut the bag and break the candy canes through the bag. Be careful, the bag will propably break, so that's why keeps the cutting board under it so the extra candy will stay on it. After that, pour the broken candy in a cup and spoon it to the moulds. If using sticks, DO NOT put them in the oven as they will melt. Don't get fooled by the picture. Let the candy melt in the oven (I think we had approx. 180° degrees celsius) for some time and take them out, spoon them a little and pop the bubbles and fill them with a little more candy. Put back in the over, let them melt, take out and pop the bubbles and let them cool down. We were supposed to put the sticks in them after taking out of the oven, but the mould was made badly so the sticks wouldn't go inside the candy paste. Enjoy with for example coffee or hot chocolate - put in the mug with hot drink and let it melt!
A nice gift idea would've been making these with wooden spoons, but we didn't have any, so we used what we had :-)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti